荆门市锦鸭食品有限公司

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优质健康

采用优质的桔梗和玉米来喂食

绝无添加剂

荆门市锦鸭食品有限公司
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荆门市锦鸭食品有限公司坐落在历史悠久、风光秀丽的中国农谷之乡——湖北省荆门市屈家岭,公司注册商标“锦鸭”牌优质松花皮蛋、黄油咸鸭蛋畅销省内外,并取得了新老客户一致好评。2019年,合作社投入资金近200万元,扩建鸭舍3万多平米,全年合作社实现产值4400万元,蛋鸭存栏数达5万只,蛋品加工200万斤。

松花鸭皮蛋

皮蛋也叫松花蛋,为非物质文化遗产。


相传明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主还养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下单,主人拾蛋时,难免有遗漏。一次,店主在清理炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了。谁知剥开一看,里面黝黑光亮的,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来,尝一尝,鲜花爽口。后来,经过人们不断摸索改进,皮蛋的制作工艺日臻完善。

黄油咸鸭蛋


黄油咸鸭蛋是一个以鸭蛋、白酒为主要材料的菜品,口味咸鲜。 野外放养的鸭子主要吃小鱼小虾、水虫水草,因此下的蛋是“红心”的,不仅好看,营养价值也很高。


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2021年7月18日,锦鸭食品携手谷云科沃农业、齐鲁动保在荆门市屈家岭院士村顺利召开绿色、无抗、环保养殖发展大会。会上与行业资深专家一起共同探讨和学习,在当前形势下水禽行业如何做到食品安全的同时,进步壮大水禽的持续发展。
2021-07-26
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2021-07-26
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