荆门市锦鸭食品有限公司

2021年7月18日，锦鸭食品携手谷云科沃农业、齐鲁动保在荆门市屈家岭院士村顺利召开绿色、无抗、环保养殖发展大会。会上与行业资深专家一起共同探讨和学习，在当前形势下水禽行业如何做到食品安全的同时，进步壮大水禽的持续发展。

      夏天来了，最爱的一款凉拌——皮蛋青椒，又可以安排。小时候家里没有吃过这一道菜，所以也不懂皮蛋这个美食的。甚至第一次遇见这款美食的时候，是长大后的事情了，大概是刚上大学不久，寝室有一次聚餐，室友们点了一款这个青椒皮蛋，黑乎乎的鸭蛋，还有一股不太适应的奇怪的味道。还真的不敢下筷子去夹来吃。经过好几次终于在室友的鼓励下，尝试了一下，从此一发不可收拾，“哎呀妈呀，真香！”怎么会有这么好...

　　皮蛋是我国的传统美食，在我国有些地区也被称之为松花蛋，而外国人更喜欢把皮蛋称之为“世纪蛋”，就跟许多老外一样，很多人第一次吃皮蛋的时候会被它黑乎乎的外表以及特殊的气味“吓到”，但是尝试吃皮蛋之后，不少人都爱上了皮蛋美味。　　　　　　皮蛋是的原材料虽然是鸡蛋或鸭蛋，不过吃起来味道却与原本的蛋类味道完全不同，经过腌制的皮蛋酝酿这一种独特的美味，吃的时候既可以剥了皮直接吃也可以拿来做成各种美味...

      松花蛋又叫皮蛋，其原料多是鸭蛋，用生石灰、食盐、纯碱、草木灰、茶叶末、黄丹粉（又叫铅丹、氧化铅）等和成稀泥灰，将鸭蛋包裹，外面滚上一层稻壳。放置一个月后，剥开蛋壳，蛋体黝黑光亮，在蛋体表面有白色的松针状的结晶或花纹，故被称之为松花蛋。腌制工艺、腌制时间和温度等因素，都可影响松花的数量和形态。那松花蛋的“松花”是如何“雕”上去的？这些“松花”的主要成分是什么呢？       松花...

      松花蛋又被称为“皮蛋”，是一种很常见的食材，生活中有很多的人都喜欢吃。松花蛋怎么做好吃、吃松花蛋的禁忌以及松花蛋怎么挑选。松花蛋怎么做好吃方法一材料松花蛋3个，青椒1个，蒜2瓣，红辣椒1个，盐，酱油，醋，味精，香油，花椒油。做法1.松花蛋在水里煮5、6分钟，煮好后取出晾凉，剥皮，切块儿。2.青椒切碎，放入松花蛋中，然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油，红辣椒拌匀，最好淋入香油即可...

      根据《食品安全法》及其实施条例等规定，荆门市市场监督管理局近期组织对端午节令食品进行了抽检，此次共抽检粽子12品批，合格12品批；抽检皮蛋30品批，合格30品批；抽检咸蛋30品批，合格30品批；抽检糕点有9品批，合格9品批；抽检大米有2品批，合格2品批。具体抽检情况公布如下： 　　荆门市市场监督管理局抽检皮蛋25批、咸蛋25批，检测机构为荆门市食品药品质量检验所。本次抽检50品...